Page 11 - ВМА Фітнес BioMetaTest

ВМА Фітнес Biometatest

Магній
Магній грає фундаментальну роль в метаболізмі людського організму. Він є коферментом цілих 350
ферментів. Він грає фундаментальну роль в метаболізмі ліпідів, глюцидів, білків, скороченні м'язів,
керує механізмами іонного транспорту і необхідний для функціонування АТФаз-залежних клітинних
насосів. У великих кількостях присутній в насінні і зеленому листі. Обробка і приготування їжі дуже
часто призводять до його виведення. Щавлева кислота, яка присутня в шпинаті, і фітинової кислота,
яка присутня в зернових, пов'язують магній і перешкоджають його засвоєнню. Дефіцит магнію - дуже
поширене явище. Добова потреба становить 350 мг, але збільшується під час вагітності та при заняттях
спортом. Його нестача призводить до астенії, нервозності, контрактури і багатьох інших розладів.
Дефіцит часто зустрічається у алкоголіків і в районах, де їжа або вода небагаті магнієм. При
серйозному дефіциті спостерігаються галюцинації та марення. При передменструальному синдромі
(ПМС) еритроцити мають низьку концентрацію магнію. Протидіючи стимулюючій дії кальцію, магній
відіграє важливу роль в нервово-м'язових скороченнях. Магній допомагає регулювати кислотно-лужний
баланс організму. Магній пов'язаний з регулюванням температури тіла. Симптомами дефіциту магнію
можуть бути шлунково-кишкові розлади, відсутність координації, слабкість, м'язові спазми, тремор,
нерегулярний серцевий ритм, депресія, дратівливість. Тривалий дефіцит може призвести до тетанії (як
у випадку дефіциту кальцію). Магній допомагає впоратися із запамороченням, слабкістю, м'язовими
спазмами, хворобами серця і гіпертонією. Магній (а не кальцій) відповідає за формування зубної емалі.

Фосфор
Фосфор знаходиться в основному в кістках і зубах. Його засвоєння відбувається у вигляді
неорганічного фосфату, насамперед завдяки вітаміну D. Фосфор входить в структуру кісток і зубів,
бере участь в процесах регуляції кислотно-лужного балансу, входить до складу ферментів і в
регуляцію деяких біохімічних процесів.

Залізо
В організмі дорослої людини міститься близько 4-5 грамів заліза, розподіленого по різних відділах.
Близько 70% заліза міститься в еритроцитах, званих гемоглобіном, 10% в міоглобіні (який накопичує
кисень і сприяє його дифузії в м'язові волокна), в цитохромах (ферментах, що забезпечують клітинне
дихання) і в інших ферментах, що містять залізо, 10-20% в феритині, і тільки 0,1-0,2% транспортується
в циркуляції, зв'язуючись з трансферином.
Метаболізм заліза в організмі людини являє собою замкнуту систему. Фактично, тільки невелика
кількість заліза в організмі обмінюється з зовнішнім середовищем, в той час як більша його частина
переробляється. Щодня дорослі чоловіки втрачають близько 1 міліграма заліза з десквамацією старих
клітин. У жінок під час менструального циклу такі втрати заліза можуть бути подвоєні або навіть
потроєні.
Крім цього, не існує інших природних способів виведення заліза з організму. Фактично, залізо,
виведене з клітин організму, які циклічно вмирають, поглинається макрофагами, які повертають його в
життєвий цикл. Невелика кількість заліза, яке втрачається кожен день, має надходити в організм
заново для підтримки балансу.
Якщо цього не відбувається, оскільки втрати надмірні або кількість поглиненого заліза недостатня,
розвивається стан дефіциту заліза, яке з часом призводить до розвитку анемії. І навпаки, якщо
кількість що надходить в організм перевищує потреби, надлишок заліза повільно накопичується в
організмі (зокрема, в печінці), викликаючи перевантаження залізом і виникнення супутніх
захворювань.

Йод
Він необхідний для правильного функціонування щитовидної залози і вироблення тиреоїдних гормонів.
Морські продукти є відмінними джерелами йоду, як і повітря поблизу моря.

Мідь
Вона є важливим компонентом церулоплазміну, основного білка крові, що містить мідь, і, крім того,
грає роль в метаболізмі заліза. Мідь є кофактором багатьох ферментних систем, включаючи
супероксиддисмутазу. Вона бере участь у білковому обміні та виробництві енергії.
Мідь міститься у воді і в невеликій кількості в усіх продуктах харчування, особливо в морепродуктах,
цільному зерні, бобових і горіхах.

Цинк
Він важливий для утворення інсуліну і активності фактора толерантності до глюкози.
Цинк важливий для цілісності волосся і нігтів і грає роль в процесах регенерації шкіри. До продуктів,
що містять цинк, відносяться м'ясо, риба, морепродукти, бобові та зернові. Середня добова потреба
становить 8,5 мг / день.

Калій
Він грає важливу роль у функціонуванні багатьох іонних транспортерів, тому має фундаментальне
значення для гомеостазу рідин в організмі і кислотно-лужного балансу. Він регулює процес скорочення
скелетних м'язів і особливо серцевого м'яза, допомагаючи підтримувати регулярний серцевий ритм. Він
необхідний для передачі нервових сигналів.

Селен
Він є компонентом ферменту глутатіонпероксидази, який разом з вітаміном Е бере участь в процесі

Видавнича продукція Unizenic Limited ліцензована як торгова марка DAPHNE LAB® 11/19
DAPHNE LAB є зареєстрованою торговою маркою. Усі тексти розміщені. - © Усі права захищені.