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Intolleranza alla farina

Intolerância à farinha

Existem muitos tipos de intolerância a farinha, porque em primeiro lugar existem várias farinhas e graus de refino de grãos. O importante é não confundir intolerância a farinhas com intolerância ao glúten. Os dois conceitos são completamente diferentes.

Enquanto isso, a maioria dos clientes dos laboratórios do Laboratório Daphne, nos quais o estudo foi conduzido (30.000 casos), encontrou uma porcentagem muito alta de intolerância a farinhas refinadas e muito menos para as integrais. Sobretudo, obesos, biliosos, com sérios problemas viscerais e disfônicos.

Aqueles que são muito intolerantes a farinhas ou combinações deles terão que usar o sistema de desmame programado, usado pelos métodos dos nutricionistas do Laboratório Daphne para permitir que o organismo resuma os farináceos, mas sempre “cum grano salis”.

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