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Intolleranza alla farina

Intolleranza alla farina

Esistono molte tipologie di intolleranze alle farine, perché anzitutto esistono varie farine e gradi di raffinazione del grano. L’importante è non confondere l’intolleranza alle farine con l’intolleranza al glutine. I due concetti sono completamente differenti.

Intanto la maggior parte dei clienti dei laboratori Daphne Lab su cui è stato condotto lo studio di indagine (30.000 casi) hanno riscontrato una altissima percentuale di intolleranze alle farine raffinate e molto meno a quelle integrali. Soprattutto soggetti obesi, biliosi, con serie problematiche viscerali e disbiotiche.

Chi risulta molto intollerante alle farine o combinazione di esse dovrà utilizzare il sistema dello svezzamento programmato, utilizzato dalle metodiche dei nutricologi della Daphne Lab per consentire all’organismo di poter riassumere farinacei … ma sempre cum grano salis.

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