On parle souvent de tests d’intolérance alimentaire et de corrélations avec la perte de poids. Tout le monde exprime son opinion, souvent non soutenue par une étude, mais seulement par une impression générale ou à partir d’une hypothèse. Les intolérances alimentaires sont-elles donc un canular ou contribuent-elles vraiment à perdre du poids ?
Depuis plus de 15 ans, nos laboratoires réalisent des tests d’intolérance dans plus de 12 pays à travers le monde et avec environ 80 000 cas par an, nous disposons d’une quantité infinie de données pour soutenir nos études approfondies sur les intolérances.
On peut dire sans risque de se tromper que les intolérances alimentaires sont un phénomène croissant, de nature diverse et appartenant à des catégories différentes, comme l’a également établi une commission spéciale du ministère italien avec des documents décrivant les intolérances, allergies, intoxications alimentaires, maladies, etc. De nombreuses pathologies et troubles générés par des aliments inadaptés peuvent être découverts grâce à de nombreux tests sur le marché, qu’ils soient immunitaires, bioénergétiques, génétiques ou empiriques.
Il y a beaucoup de confusion, surtout pour les catégories médicales que je veux et que je n’ai à défendre qu’une partie de la « faction », alignée avec des allergies ou des intolérances. De grandes batailles se livrent sur ces fronts, pour soutenir la fiabilité d’une méthode et dénigrer le test de l’autre faction uniquement pour soutenir une société pharmaceutique ou plutôt une méthode classique.
Personne, cependant, ne pense au bien du client qui se sent de plus en plus confus et embourbé entre l’opinion du nutritionniste qui propose une méthode A pour les intolérances et celle du médecin qui veut absolument que la méthode B soit appliquée. La grande confusion commence dans la catégorie des professionnels qui ne savent pas distinguer les méthodes de test associées aux pathologies, les investigations intégratives aux investigations différentielles. Il y a aussi la confusion du patient qui trouve tout sur Internet et le contraire de tout et entre dans la balle.
Le plus absurde, c’est que pour bouleverser ce système déjà déroutant, il existe une série de soi-disant professionnels qui « inventent » des tests absolument faux. Notre société en a identifié beaucoup et en a dénoncé beaucoup. Certains font toujours l’objet d’une enquête, d’autres ont été condamnés à des mois d’emprisonnement pour avoir diffusé de faux tests qui ont déclenché de véritables escroqueries. Je crois que les mêmes opérateurs ne réalisent pas, mais peut-être qu’ils ne peuvent même pas reconnaître, un test authentique à partir d’un test bidon, il est donc naturel que le carré vend tout, en particulier ceux qui l’offrent sont de grands agrégateurs de rabais web, et vous réalisez que les arnaques commencent précisément de ces grandes chaînes qui vendent des tests alternatifs pour les tests ADN ou encore pire faux comme dans certaines pharmacies qui ont reçu notre plainte aux autorités pour fraude.
À mon avis, le client devrait toujours vérifier le laboratoire qui a effectué le test. Renseignez-vous sur la nature du test effectué, les certificats et les études que le laboratoire possède ainsi que les titres de compétences, le nombre d’années sur le marché et s’il y a des critiques sur le Web qui parlent du test. Le test doit toujours être recommandé par un professionnel qui, une fois le rapport fait, doit l’interpréter et construire un régime basé sur les intolérances mais toujours « conçu » pour le client. À notre avis, en fait, il ne suffit pas de retirer les aliments incriminés, et cela s’applique à tous les tests, même les tests cliniques d’ADN ou d’immunoenzymatiques. L’élimination d’une série d’aliments intolérants sans l’utilisation d’un régime alimentaire structuré recommandé par un professionnel pourrait apporter peu d’avantages et est souvent contre-indiquée.
C’est pourquoi les laboratoires Daphné Lab, en plus d’avoir une série de normes de qualité ISO 9001 et une étude de répétabilité ASL 94%, disposent de dossiers de satisfaction clients, de projets d’études de fiabilité, de milliers de centres, de professionnels et de médecins qui effectuent nos tests chaque jour et, surtout, une fois le BioMetaTest réalisé, mettent à disposition une équipe de médecins et nutritionnistes formés en intolérance alimentaire qui apportent une explication spécifique et personnalisée des régimes garantissant les meilleurs résultats. Nous sommes tellement confiants dans notre méthode que nous avons introduit la formule « satisfait ou remboursé ».
Ce sont les paramètres qu’un client doit vérifier dans un test avant de l’effectuer. Parier sur la qualité et un réseau d’entreprises internationales certifiées et solides, et non sur le premier test bon marché obtenu avec des rabais sur le web où souvent cacher mordre et courir les escroqueries.
Il est important de dire que nous ne connaissons même pas de corrélation réelle entre les aliments intolérants et la perte de poids pour les tests dits » cliniques » ou pour les tests ADN. Pour obtenir un résultat sûr, il est nécessaire de s’appuyer sur des professionnels qui sont des experts dans l’utilisation des tests et qui sont inclus dans un circuit qualifié de traitement et d’alimentation.
Nous les appelons Nutricologues et ils sont la nouvelle catégorie d’experts formés, qualifiés et éduqués qui, grâce à une méthode bien codée basée sur les procédures ISO 9001, sont capables d’obtenir des résultats exceptionnels même pour des maladies très complexes, grâce au BioMetaTest.